家政・人文、2学部の専門分野を融合したユニークな総合大学院です
生活科学科では、自主性を尊重した少人数教育を基本に、グループ実験・実習や演習などを活発に行い、社会で役立つ実践的な知識・技術を習得することに力を入れています。
※東京家政学院大学短期大学生活科学科の募集停止について
東京家政学院大学短期大学は、東京家政学院大学と連携協力して、大学学部(4年制)に改組し、一層の拡充・発展を図ることとなりました。
詳しくは 短期大学-募集停止について に記載されております。
生活科学専攻
心豊かに快適な生活を営むために、生活科学の視点から学び、総合的な生活スキルを養って「私らしさ」を築きます。
また「個性を活かせる創造力」と「情報社会への対応力」を身につけ、広い視野に立って考えられ、行動できる人材を育成します。
食物栄養専攻
生活科学の視点で、現代人の健康の維持・増進、回復にアプローチします。健康と食生活に関する分野を総合的に、少人数制によるきめ細かい授業で学び、豊かな感性と独創性を養いながら食のスペシャリストを目指します。
自分自身の健康管理はもとより実務・指導力を兼ね備え、時代のニーズに適応した栄養士を育成していきます。
食品バイオ専攻
現代社会のニーズに応えるべく「食品バイオの基礎知識を習得する分野」「微生物などを利用して食品をつくる分野」「食品の品質を評価する分野」「流通・環境の分野」の４分野において、講義だけでなく実験や実習を重視した教育を行っています。
