東京家政学院大学 Tokyo Kasei Gakuin University

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【児童学科】第16回森のようちえん活動報告「バウムクーヘンづくり」

2016/02/10

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今日の森のようちえんはバウムクーヘンを作りました。まずは大学の竹山に入って竹を切り出し、洗ってアルミホイルを巻き付け、バターを塗って準備完了。ホットケーキミックスにザラメの黒砂糖を少々入れて牛乳と卵で適当な柔らさにこねて、後は焼きながらこの生地を塗っていくだけです。でも思ったような年輪は出来ず、炭の上に生地が落ちたりで大変。輪になる前に途中で剥がれてホットケーキのようになったりで大賑わいでした。周りは何となく夕方になり気持ちは焦るばかりでした。形はともかくできあがったバウムクーヘンっぽい食べ物は、大事にジップロックに入れておうちに持って帰りました。この次はアイスクリームに作りに挑戦です。失敗しませんように。

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