近年の卒業研究テーマ例

• ●食品会社とのドラッグストア向けスナック菓子の共同企画開発
• ●固形化補助食品を活用した嚥下調整食メニューの検討
• ●糖尿病患者の嗅覚に及ぼす因子と食事管理のあり方
• ●地域の食文化と肥満幼児出現頻度との関連性
• ●男子大学野球選手における試合期の練習と試合当日の補食の摂取状況
• ●スポーツを実施する思春期女子およびその保護者への食育プログラム開発のための調査
• ●子どもの発達段階に応じて「食と人間関係」を育む食育絵本の内容分析
• ●ベジタリアンの食生活