島﨑 幸恵
高等学校勤務
取得した資格:中学・高校学校教諭一種(家庭)
■学校法人 佐藤栄学園 花咲徳栄高等学校
■2002年3月 家政学部家政学科卒業
■埼玉県 東京成徳大学深谷高等学校出身
※現代家政学科の学び
家庭科の学びをこれからの生活にいかせるように。
島﨑 幸恵

高校で家庭科教諭をしています。「家庭基礎」を中心に、食や製菓に関する専門科目を担当しており、忙しい日々の時間割りの中に授業計画や教材の準備・教材研究などのスケジュールを組んでいます。クラス担任や茶道部顧問を任され、生徒一人ひとりの将来を一緒に考え悩むことについても授業と同じくらいの時間と情熱を注いでいます。家庭科で学んだ知や技、エコなライフスタイルなどを卒業後の本人や家族や地域の生活に活かしてもらえたら、家庭科教諭として大変幸せです。