「食めぐ」という情報発信サイトに、本学健康栄養学科調理学研究室（大富あき子准教授）の「未利用魚」を活用した、食育に繋がる研究が紹介されました。是非、ご覧ください。
https://www.shoku-megu.com/2019310961722/（外部サイト）
＊現代生活学部健康栄養学科は2018年4月に人間栄養学部人間栄養学科へ改組
【アンケートの御願い】
未利用魚、低利用魚の研究の一環として、
「アンケート調査のご協力のお願い」
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