研究分野
- 応用栄養学
- スポーツ栄養学
- 栄養教育学
主な研究テーマ
- 運動部女子中高生における生活習慣状況調査
- 児童保護者と教員におけるがん予防教育の現状と課題
- 千代田区における和食文化・芸術の体験プログラム開発に関する研究
研究キーワード
#スポーツ栄養 #生活習慣病予防 #食育
受験生へのメッセージ
好奇心・探究心・向学心をもって様々なことにチャレンジすることで道が拓けます。管理栄養士として活躍する未来の姿を、「願望」ではなく「目標」にして東京家政学院大学で仲間と一緒に実現させましょう。
主な担当授業科目
学部
スポーツ選手の栄養学、スポーツ栄養学実習、応用栄養学実習、人間栄養学原論、基礎調理学実習、食事計画論実習、海外専門研修（栄養学）、総合演習Ⅰ、総合演習Ⅱ、給食運営臨地実習、実践栄養プロデュース実習
大学院
スポーツ栄養管理学特論
関係するSDGs
| 氏名 |
加藤 理津子（かとう りつこ） |
|---|---|
| 職名 |
准教授 |
| 専門分野 |
実践応用栄養学 |
| 科学研究費細目名 |
総合系・複合領域分野・生活科学分科・食生活学、応用健康科学 |
| リサーチマップ |
ー |
| 学歴 |
東京医科大学大学院博士課程医学研究科衛生学公衆衛生学教室 |
| 学位 |
学士（家政学）、修士（体育学）、博士（医学） |
| 主な職歴 |
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| 所属学会 |
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| 職務上の実績（主な研究業績・社会活動等） |
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