
2月3日に現代家政学科の卒業研究発表会が開かれ、A~Dの4会場でプレゼンテーションが行われました。
A会場では、総合家政領域の発表が行われました。男性家庭科教員に関する研究や、近代女性の髪型の変化について大江文庫をもとに検討したもの、子ども食堂やひとり親家庭をテーマにした内容、大学生の学費と奨学金に関する調査研究など、生活に関わる幅広いテーマが扱われていました。


B会場では、大学生の自己肯定感やストレス、親子・きょうだい、結婚といった家族のあり方に関する研究に加え、健康食品をめぐるトラブルやネットショッピング、食品の安全、さらには海洋生物のマイクロプラスチック汚染といった社会課題に関する研究など、幅広い視点から生活に関する様々なテーマの発表がありました。

C会場ではファッション領域の発表が行われました。学校制服やメイク、浴衣等、習い事の衣裳等の身近なテーマからサスティナブルや美容整形といった最近の話題まで多岐にわたるファッション関係のテーマがとり上げられました。
また、井澤ゼミ、太田ゼミの学生が卒業研究のテーマにあわせて製作した作品の展示が玄関ロビーで行われています(扉写真)。

D会場では、食生活領域とハウジング領域の発表が行われました。食生活領域では、カフェインや人口甘味料が身体に及ぼす影響や、若年女性を対象にした栄養価を高めた食品の開発、視覚的な要素を考慮した糖質制限食の献立作成、などの発表などがありました。ハウジング領域では、明治から昭和期の建築の意匠の変遷や、廃校や商店街の空き店舗を活用した施設の提案などの発表がありました。
また、青柳ゼミの学生による卒業制作作品がロビーで展示されています。


文・写真
井上、加藤、太田、伊藤
