斉藤 恵美子(さいとう えみこ)教授

研究分野

  • アレルギー
  • 生活習慣病
  • 小児科学

主な研究テーマ

  • 小児の食物アレルギー発症に関連する要因等
  • 小児肥満に関連する要因等
  • 災害時等において要配慮者に対する食事等の特殊対応を要する例(食物アレルギー、治療食など)に関すること
研究キーワード

#食物アレルギー #生活習慣病 #病態 #発達・成長・老化 #特殊環境

受験生へのメッセージ

自ら考え、自ら判断し、自ら積極的に他と協同する姿勢をもって、興味があることを深く追求するだけでなく、専門外の幅広い知識や経験も培っていってほしいと思います。

主な担当授業科目

学部

臨床病態栄養学、臨床栄養学基礎、ライフステージ別栄養学Ⅱ、臨床栄養カンファレンス演習、食物・栄養演習A、食物・栄養演習BC、食物・栄養演習DE、栄養・医学英語、実践栄養プロデュース実習

大学院

病態生理学特論

関係するSDGs

リサーチマップ

     

学 歴

  • 日本大学大学院医学研究科修了

学 位

博士(医学)

主な職歴

  • 東京都立広尾病院小児科
  • 東京都多摩小平保健所
  • NTT東日本関東病院小児科

所属学会

  • 日本小児科学会
  • 日本肥満学会
  • 日本アレルギー学会
  • 日本臨床スポーツ学会
  • 日本病態栄養学会
  • 日本静脈経腸栄養学会
  • 日本臨床栄養学会

職務上の実績(主な研究業績・社会活動等)

  • 小児高脂血症の管理基準 The Lipid, 2006.
  • 子どもの生活習慣病 健康教室,2007.
  • Docosahexaenoic acid content in plasma phospholipids and desaturase indices in obese children. JAT, 2011.
  • Abdominal adiposity is associated with fatty acid desaturase activity in boys. PLEFA, 2013.
  • Relationship between estimated fatty acid desaturase activities and abdominal adiposity in Japanese children. ORCP, 2014.
  • Non-high-density Lipoprotein Cholesterol Levels in Japanese Obese Boys with Metabolic Syndrome. JAT, 2016.