食育研究会の学生が大学コンソーシアム八王子「令和3年度学生企画事業補助金」に応募し、採択されました。事業テーマは「元気いっぱいになれる 1 週間献立！～災害時に備えて～」です。成果報告会が２月２０日に開催され、当日は三澤ゼミから３人の学生が発表しました。本補助金を運営している方々からアドバイスをいただき、質問にも的確に回答できたと思います。他大学の異なる分野の事業報告についても聴講でき、今後の活動につながる貴重な体験をすることができました。今後は公開している災害時用の料理動画を冊子として纏め、地域防災課等に配布していく予定です。さらには４年次の卒業研究としてアンケート調査を行い、この結果を事業成果とともに論文として執筆していく予定です。
当日の様子は大学コンソーシアム八王子のホームページで紹介されています。
実施日：2022年2月20日（日）13：30～17：15
開催方法：会場とオンライン(Zoom）の併用
主 催：大学コンソーシアム八王子