【産学連携】10/30（木）「第9回 食品ロス削減全国大会 in 千代田」出展報告

2025年10月30日（木）、大手町プレイス ホール＆カンファレンス（東京都千代田区）にて開催された「第9回 食品ロス削減全国大会 in 千代田」に出展いたしました。

本学は、人間栄養学部人間栄養学科の加藤理津子准教授のご協力により、加藤理津子准教授の牛乳廃棄問題をテーマにした牛乳消費拡大を目的とした食育活動や新メニュー開発の取り組みを紹介するポスターを出展いたしました。

当日は、大学、企業、行政機関および自治体などがブースやポスター展示を通じて活動を紹介し、盛況のうちに開催されました。