国立科学博物館開催の特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」に協力をしています。
本学の生活文化博物館から江戸時代の料理書から再現した料理標本を16点貸し出します。（「第3章 和食の成り立ち」展示予定）
また、附属図書館所有の大江文庫からも貸し出します。大江文庫は家政学教育の先駆者である本学創立者大江スミ先生の業績を記念して命名された特殊コレクションです。（詳細はこちら）
特別展の案内、江戸のグルメガイドに料理屋の番付が出ていますが、これは大江文庫の資料です。
在学生・卒業生・教職員・一般の方のご来場をお待ちしております。（詳細は下記外部サイトをご確認ください）
国立科学博物館「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」
https://washoku2023.exhibit.jp/highlight.html（外部サイト）
貸出リストは下記からご確認ください。
附属図書館（大江文庫）
生活文化博物館