東京家政学院大学 Tokyo Kasei Gakuin University

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東京家政学院大学附属図書館

東京家政学院大学紀要 第49号

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自然科学・工学系

  
収録頁 論題名 著者名
1-12 飲食物の安全性に関する細菌学的研究(第9報)―野菜サラダとコロッケを対象として― 薩田清明/糸永美穂/矢野千尋/植村あやの/菅野渚/柴田真理子/青木梢/齋藤あゆみ/山北怜子/山名慶美/幡野弥生/千田亜希子/本田悦子/小俣茂子/谷真沙美/蓮見朋子
13-20 女子大生における副菜の献立作成及び調理に関する研究 白子みゆき/松月弘恵
21-25 学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第1報)―管理栄養士養成校の学生自身の食事・生活活動状況と自己評価の段階的分類― 佐々木晶子/酒井治子/三浦裕美/倉田澄子
27-34 学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第2報)―青年期のQualityofLife(QOL:生活の質)と健康を支えるライフスタイルに対する学生による要因分析― 酒井治子/佐々木晶子/倉田澄子
35-41 手作りおやき消費期限延長の試み―平成20年度包括的連携・協力に関する協定の事例報告― 大越香代子/小澤昌雄/山岡義卓/片平理子
43-49 高等学校教科「家庭」の履修状況及び教科書における「環境」に関する内容の分析 横山弥生/藤沢禎美
51-60 家政学系分野女子大学及び多摩地域衣食住関連企業における産学・地域連携の取組みに関する調査研究 田中清章/江原絢子/吉賀成子/佐藤万穂/宮本佳子/工藤芳彰/山岡義卓
61-64 視覚を利用した建築構造教育について―弾塑性力学モデルを用いた木造軸組構造の耐震強度― 金子雄太郎



人文・社会科学系

  
収録頁 論題名 著者名
横1-6 大学授業におけるコミュニケーションについてその3(「卒研ゼミ」授業におけるデータ分析) 市原信
横7-16 保育現場における児童の課外ボランティア活動―幼保・小連携の一形態としての特色― 新開よしみ
横17-24 学生の被服製作における布の色選択と雑誌のトレンドカラー 藤田恵子
横25-30 “TheBirthplace”について―ヘンリー・ジェイムズとカウンターツーリズム― 大穀剛一
横31-42 地球市民的コミュニティ開発―幸梅(こうめ)プロジェクトの実践事例より― 藤掛洋子
横43-46 内閣総理大臣の靖国神社公式参拝と政教分離 尾崎利生
横47-65 キャンパスライフ意識調査―学科学生の横断的調査― 中町芙佐子
横67-73 大学における地域子育て支援活動を考える―乳児期・子育て支援グループ活動の実践― 柳瀬洋美
横75-91 消費者市民社会と現代家政学―生産消費者教育の可能性― 上村協子/早野木の実/大矢野由美子/大穀剛一/長沼有希
横93-99 アパレル生産実習における実践的授業の試み―エコバッグの生産について― 山村明子/富田弘美
横101-106 立体構成の展開―切替え線によるデザイン展開の試み― 富田弘美/山村明子