公開講座 | 東京家政学院大学・短期大学

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東京家政学院の魅力にダイレクトに触れられるチャンス！

東京家政学院大学では、「社会に開かれた大学」を目指して、衣食住に関するものから、英会話、屋外スポーツ、アウトドアまで、幅広く公開講座を実施しています。

2010年度春季・夏季公開講座一覧

大学の公開講座: ニューツーリズム講座
『産業観光（織物・木工）』; 博物館講座
『実物資料に触れてみよう』

大学の公開講座

開催日程	第1回 5月 8日(土)	秩父織物産地の起源と発展過程－秩父織物産地の歴史講義とビデオによる紹介－
	第2回 5月15日(土)	秩父織物産地の見学と染・織体験－秩父銘仙館の見学と染・織体験－
	第3回 5月22日(土)	箱根寄木細工産地の起源と発展過程－箱根寄木細工産地の歴史講義とビデオによる紹介－
	第4回 5月29日(土)	箱根寄木細工産地の見学と寄木体験実習－寄木会館の見学と寄木工房における体験実習－
時間	第1・3回　13:00～14:30 第2・4回　半日
定員・対象	15名/社会人
講師	現代家政学科石井廣志教授
受講料	300円(障害保険料として) 別途、染・織体験費用、寄木体験費用、交通費(2往復分)は自己負担
締切日	4月23日(金)必着
備考

開催日程	7月17日(土)	天然染料を用いた染色について－天然染料の種類、染色方法による発色の違いについて標本を用いて説明し、その特徴を活かした学生の作品をご覧いただきます－
時間	13:00～14:30
定員・対象	10名/社会人
講師	生活デザイン学科藤居眞理子教授
受講料	無料
締切日	7月2日(金)
備考

終了した公開講座

開催日程	第1回 10月 3日(土)	住まいの設計方法を知る－住まいの設計方法の要点を学び、平面図の作成を体験します。－　　[原口秀昭准教授]
	第2回 10月10日(土)	住まいの環境を知る－住まいの環境を学び、温熱環境、空気環境、光・視環境、音環境の計測を体験します。－　　　　　　　　　　　　　[椛田考一教授]
	第3回 10月17日(土)	住まいの構造・材料を知る－住まいの構造・材料を学び、建築材料の強度試験を体験します。－ [金子雄太郎教授、白井篤教授]
時間	13:00～14:30
定員・対象	20名／住まいをより深く知りたい方
講師	住居学科教員
受講料	無　料
締切日	9月18日(金)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 10月 3日(土)	基礎知識、映像作品とは？－プロが制作した映像作品と、アマチュアの記録映像では決定的な違いがあります。人に何かを伝えることを前提に撮影・編集されたものが「映像作品」であることを理解します。－
	第2回 10月10日(土)	撮影実習－実際に撮影するにあたって、注意しなければならない点を理解しつつ、テーマに沿って撮影実習をします。カメラの台数の関係から、班別実習になります。－
	第3回 10月17日(土)	編集－撮影した映像を、パソコンで編集します。パソコンでの編集を「ノンリニア編集」といいます。パソコンの基礎的なリテラシーを持っていることが条件です。－
時間	13:00～15:00
定員・対象	20名／18歳以上
講師	文化情報学科　小池澄男　教授
受講料	無　料
締切日	9月18日(金)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 10月17日(土)	7番アイアンでの基本づくり－アドレスからスタンスなどのチェック－
	第2回 10月24日(土)	ミドルアイアンからフェアウェーウッドへ－個人のくせを生かすアドバイス－
	第3回 10月31日(土)	アプローチのテクニック－距離によるクラブの選択－
	第4回 11月 7日(土)	実践のための総集編－セッティングのチェック－
時間	13:00～15:00
定員・対象	24名／社会人
講師	日蔭温子プロゴルファー
受講料	3,000円（傷害保険料含む）
締切日	10月2日(金)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 12月12日(土)	さかな標本をじっくり観察してわかること－南極の魚の標本や骨格だけを染色した透明標本を使って標本とは何か、標本からわかることがらについて学びます。－
時間	13:00～14:30
定員・対象	10名／社会人
講師	現代家政学科　岩見哲夫　教授
受講料	無　料
締切日	11月27日(金)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 10月17日(土)	散らし寿司・三州味噌汁　－簡単にできる散らし寿司です。三州味噌汁の作り方も併せて覚えてください。－
	第2回 11月21日(土)	三色清湯（三色スープ）・焼き餃子・大根、胡瓜の辛味和え　－家庭で作れる簡単な中国料理三品です。－
	第3回 12月12日(土)	ローストチキン・スープ・サラダ　－若鶏１羽を使ってローストチキンを作ります。この時期のお客様に喜ばれる料理です。－
時間	13:00～16:00
定員・対象	30名／社会人
講師	短期大学生活科学科　冨永芳枝　准教授
受講料	2,500円（材料費、傷害保険料として）
締切日	10月3日(土)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 10月24日(土)	カラフルおいものいろいろなお話－赤、紫、個性あふれるジャガイモたちのお話をお楽しみください。サツマイモも参加します。試食もあります。－
時間	13:00～16:00
定員・対象	30名／社会人
講師	短期大学生活科学科　林一也　教授、吉澤仁美　助手
受講料	無　料
締切日	10月10日(土)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 1月30日(土)	おかちん蒸し・小麦饅頭－寒い日にぴったりのお餅を使った温かい料理です。－
	第2回 2月20日(土)	手打ちうどん－手作り麺を使った、具沢山のうどんです。－
	第3回 3月13日(土)	中華ちまき・涼拌三絲・牛奶豆腐－お客様をお迎えした日やお弁当にも合います。－
時間	13:00～16:00
定員・対象	30名／社会人
講師	短期大学生活科学科　冨永芳枝　准教授
受講料	2,500円（材料費、傷害保険料として）
締切日	1月16日(土)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 2月20日(土)	リバーシブルのお弁当袋－「きんちゃく型」のお弁当袋を作ります。－
開催日程	第2回 2月27日(土)	リバーシブルのレッスンバッグ－慣れたところで通園、通学に使える子ども用のレッスンバッグを作ります。－
時間	13:00～16:00
定員・対象	20名／社会人(ミシン操作が初めての方も可)
講師	短期大学生活科学科　藤田恵子　准教授、井澤尚子　助手
受講料	1,500円（材料費として）
締切日	2月6日(土)必着
備考	申し込みの際に、「男の子用」「女の子用」どちらのデザインを希望されるかご記入ください。
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 10月31日(土)	女性の生き方を歴史に学ぶ～平塚らいてうを中心に～－日本の近代における女性の目覚めを高らかに宣言した雑誌『青鞜』は、1911年、平塚らいてうの手によって創刊されました。らいてうの生き様と人間観について論じます。－ [佐藤広美　教授]
	第2回 11月 7日(土)	南米パラグアイにおける農村女性の生活改善プロジェクト～「エンパナーダ」を食べよう～　－パラグアイの農村の女性たちが十分な教育を受けるための仕組みをミタイ（子ども）基金とパラグアイ日系農家と取り組んでいる事例を紹介します。当日は、パラグアイの日常食を試食していただきます。－ [藤掛洋子　准教授]
	第3回 11月21日(土)	女性農業者の起業活動～農家の嫁から女性農業経営者へ～　－日本各地で女性農業者の起業活動が活発です。岐阜でミニバラづくり、佐賀の棚田で田舎親戚農家民宿、長野安曇野でそばうち体験などなど。魅力的な女性たちの奮戦とその背景を紹介します。－ [上村協子　教授]
時間	13:00～14:30
定員・対象	20名／社会人
講師	大学現代家政学科教員
受講料	300円（2回目を受講される方のみ、「エンパナーダ」の材料費として。）
締切日	10月16日(金)必着
備考	「女性学講座」は大学主催のため、問い合わせ・申し込みは大学の総務課（町田キャンパス）となりますが、実施会場は短期大学のある千代田三番町キャンパスとなりますのでご注意願います。
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 2008年6月 6日(土)	箱膳をつくるⅠ －食の道具の話と製作（キット組立）－
	第2回 2008年6月13日(土)	箱膳をつくるⅡ －ベンガラ、アクリル塗装－
	第3回 2008年6月20日(土)	箸をつくる－　２膳　－
	第4回 2008年6月27日(土)	箸置をつくる－　寄木２個　－
	第5回 2008年7月 4日(土)	塗装－箸、箸置のカシューウルシ塗装－
時間	13:00～14:30
定員・対象	10名／女性の方
講師	工芸文化学科　高尾純宏　准教授
受講料	2,000円（材料費、傷害保険料として）
締切日	2008年5月22日(金)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	2008年7月 4日(土)	明治の料理本からみる西洋料理と和洋折衷料理などのレシピをのぞいてみよう－本学の大江文庫所蔵本から、明治期に出版された西洋料理、家庭料理本、雑誌などをもとに、料理の特徴と当時の食生活を考えます－
時間	13:00～14:30
定員・対象	10名／社会人
講師	江原絢子　非常勤講師
受講料	無　料
締切日	2008年6月19日(金)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 2008年9月 1日(火)	原毛からフェルトつくり－原毛をフェルト化して本体シートを作ります－ [安藤穣　教授、　花田朋美　助手]
	第2回 2008年9月 2日(水)	原毛からフェルトつくり－原毛と布を絡めて、持ち手用布フェルトを作ります－ [安藤穣　教授、　花田朋美　助手]
	第3回 2008年9月 3日(木)	バッグの制作－本体シートと布フェルトをバッグに仕立てます－ [川上梅　教授、松本幸子　助手]
時間	13:00～16:10
定員・対象	20名／社会人
講師	現代家政学科教員
受講料	1,300円（材料費、傷害保険料として）
締切日	2008年8月18日(火)必着
備考
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 2008年5月23日(土)	鯵寿司・清し汁
	第2回 2008年6月20日(土)	清し汁・グリーンアスパラ梅醤油和え・豚くわ焼き・青豆ごはん
	第3回 2008年7月11日(土)	枝豆呉汁・茄子はさみ揚げ・即席漬・ごはん
時間	13:00～16:00
定員・対象	30名／社会人
講師	生活科学科　冨永芳枝　准教授
受講料	2,500円（材料費、傷害保険料として）
締切日	2008年5月9日(土)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	第1回 2008年6月13日(土)	手づくり味噌実習－1グループ5名程度で初めから味噌の作り方を勉強しながら手づくりします。当日、仕込んだ味噌は後日（9月に）引取りに来ていただきます－
開催日程	第2回 2008年9月12日(土)	手づくりソーセージ－1グループ5名程度で天然の羊腸を使った保存料などを全く使わない素朴なソーセージをつくります。当日は6月に仕込んだ味噌樽開けと一緒にお楽しみ下さい－
時間	13:00～16:00
定員・対象	30名／社会人
講師	生活科学科　林　一也　准教授
受講料	1,000円（材料費として）
締切日	2008年5月30日(土)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	2008年10月4日(土)	キャンプを楽しむレクリエーションゲーム－子どもから大人まで楽しめるレクリエーションゲーム－
	2008年10月11日(土)	キャンプでのリスクマネイジメント－危機管理から救急法まで－
	2008年10月18日(土)	テントの立て方からパッキングまで－アウトドアグッズを知ろう－
	2008年10月25日(土)	デイキャンプをしよう－キャンプクラフトと野外料理－
時間	各回とも13:00～15:00
定員・対象	20名・18歳以上
講師	児童学科金子和正教授 (日本キャンプ協会専門委員)
受講料	3000円(材料費、傷害保険料として)
締切日	2008年9月19日(金)必着
備考	希望者には講座修了後(社)日本キャンプ協会公認キャンプ・インストラクターの資格が与えられます。 ※申請料と公認料が別途必要となります。
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	2008年10月4日(土)	7番アイアンでの基本づくり－アドレスからスタンスなどのチェック－
	2008年10月11日(土)	ミドルアイアンからフェアウェーウッドへ－個人のくせを生かすアドバイス－
	2008年10月18日(土)	アプローチのテクニック－距離によるクラブの選択－
	2008年10月25日(土)	実践のための総集編－セッティングのチェック－
時間	各回とも13:00～15:00
定員・対象	30名・社会人
講師	日蔭温子プロゴルファー (非常勤講師)
受講料	3000円(傷害保険料を含む)
締切日	2008年9月19日(金)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	2008年12月6日(土)	付録の文化史展の裏側本学が所蔵する大江文庫にある書物や錦絵を用いた展示のバックヤードを体験し、鑑賞の見どころを探ります。
時間	13:00～14:30
定員・対象	10名・社会人
講師	日本文化学科井上眞弓教授
受講料	無料
締切日	2008年11月21日(金)必着
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開催日程	2008年10月11日(土)	おいものはなし今年は「国際いも年」です。おいもに関する歴史や逸話・健康に寄与する話題をお話します。また、いろいろなおいもの試食もあります。
時間	13:30～15:00
定員・対象	30名・社会人
講師	生活科学科林一也准教授
受講料	無料
締切日	2008年10月4日(土)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	2008年10月25日(土)	季節の料理－散らし寿司、お椀、小細豆腐みつ葉－
	2008年11月22日(土)	季節の料理－ローストチキン－
	2008年12月13日(土)	季節の料理－お口取料理、おかちん蒸し－
時間	各回とも13:00～16:00
定員・対象	25名・社会人
講師	生活科学科冨永芳枝准教授
受講料	2,500円(材料費、傷害保険料として)
締切日	2008年10月3日(金)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	1月24日(土)	季節の料理－手打うどん－
	2月14日(土)	季節の料理－小田巻蒸し、小麦饅頭－
	3月7日(土)	季節の料理－雛料理、二色卵、ブロッコリー辛子和え、豚くわ焼、蛤寿司－
時間	1月・3月は13:00～16:00、2月のみ14:00～17:00
定員・対象	25名・社会人
講師	生活科学科冨永芳枝准教授
受講料	2,500円(材料費、傷害保険料として)
締切日	1月5日(月)必着
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

開催日程	2月21(土)	お弁当袋作りミシン操作が初めての方歓迎です。 1作目は「きんちゃく型のお弁当袋」をつくります。お子さんの喜ぶ姿を想像しながら完成させましょう
開催日程	3月7日(土)	レッスンバッグ作り 2作目は通園・通学に使えるお子さんの「レッスンバッグ」を作ってみましょう
時間	各回とも12:00～16:00
定員・対象	20名・社会人
講師	生活科学科藤田恵子講師、井澤尚子助手
受講料	1,500円(材料費として)
締切日	2月11日(水)必着
備考	申込みの際に、男の子用、女の子用どちらのデザインを希望されるかご記入ください。
お申込みは終了致しました。ありがとうございました。

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